저희 농원은 강원도 정선군 신동읍에 위치해 있으며, 정선의 높은 일교차와 고도차이,
청정공기와 맑은물이 흐르는 곳에 위치하여 우수한 품질의 사과를 생산하고 있습니다.
또한, 안전하고 건강한 고랭지 사과는 깨끗한 환경에서 자라난 좋은상품으로
고객분들께 공급할수 있도록 연구 및 노력하고 있습니다.
2001년도 개봉되어 국내는 물론 한류 열풍을 일으켰던 영화 "엽기적인 그녀"에서 차태현과 전지현이 3년후 다시 만날 약속을 기약하면서 타임캡슐을 소나무 밑에 묻었던 "정선군 신동읍 조동리"에 위치하고 있습니다.
2016년에는 본 농원에서 <KBS 6시내고향, 2016.11.21방영>이 되어 정선사과 사과따기 체험행사 및 산지농가방문등 방송을 통해 전국으로 방영이 되기도 하였습니다.
온난화로 인해 기존의 재배지역과 기온차이가 심하여, 정선군이 사과재배의 주산지로 각광받고 있으며,
정선군청 농업정책과에서도 정선사과 명품화에 적극적인 투자를 하고 있습니다.
사과의 재배는 농부의 노력 및 재배방법도 중요합니다. 하지만 최적의 자연조건을 따라올수가 없지요?
정선사과의 당도(Brix)는 평균 13 ~ 16.5Brix의 높은 당도를 보이고 있습니다.
그 이유는
1. 최적의 자연조건입니다.
특히, 주 생산지가 해발 500미터 이상으로 평균 일교차가 10℃이상으로 매우 커서 과육이 단단하고 일조량이 풍부하여, 고랭지 사과 특유의 새콤함과 달콤함이 적절해 배합되어 아주 좋은 상품이 만들어집니다.
2. 정선 고랭지의 지리적 위치입니다.
고랭지 사과는 온도가 추울수록 당도가 급격하게 올라가며, 사과를 수확시가전 온도차를 최대 0℃씨까지 기온을 기다리기를 몇번씩 올라갔다 내려가기를 반복해야 꿀이 꽉찬 정선사과가 나오는것입니다.
(사과의 꿀 상태는 생산자도 확인할수 없습니다. 사과마다 일부 차이가 있을수 있습니다.)
3. 3년이상 묵힌 우(牛)분(퇴비)만을 사용합니다.
대부분 일반적으로 계분를 이용한 퇴비를 이용합니다. 하지만 저희 정선사과형제농원에서는 3년이상 우분과 콩껍질등을 이용하여 자연순환농법으로 사용하기때문에 사과의 당도가 다른곳보다 다르게 Brix가 더 높게 나오는 것입니다.
4. GAP인증 및 잔류농약검사 시행
상품에 대한 질 좋은 농산물을 농부의 자부심으로 일구어 건강한 먹거리를 고객에게 공급하겠다는 생산자와 고객과의 약속입니다. 정선사과에 대하여 아래와 같이 인증 및 각종 검사를 실시합니다.
